Odowell là nhà sản xuất Strawberry Aldehyde chuyên nghiệp và nhà cung cấp Strawberry Aldehyde tại Trung Quốc. Odowell đang dấn thân vào ngành Hương liệu & Nước hoa từ năm 2012, liên tục R&D nguyên liệu thô mới và công nghệ mới để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của các nhà chế tạo nước hoa và chuyên gia hương liệu về sự đa dạng và chất lượng sản phẩm. Strawberry Aldehyde cas 77-83-8 của chúng tôi có lợi thế về giá, chất lượng cao cấp với dạng lỏng màu vàng trong, công suất sản xuất 150 tấn/năm và được ưa chuộng ở thị trường Châu Âu và Châu Mỹ.
Aldehit dâu tây thường được sử dụng trong ngành công nghiệp hương liệu để tạo hương vị trái cây nhân tạo, đặc biệt là dâu tây. Nó là một chất tạo hương vị tổng hợp là este axit glycidic. Nó là một chất lỏng không màu đến màu vàng nhạt, có mùi trái cây nồng nặc gợi nhớ đến dâu tây. Nó không ổn định với kiềm và ổn định vừa phải với axit hữu cơ yếu. Nó nên được lưu trữ trong hộp thủy tinh, thiếc hoặc nhôm. Nó hòa tan trong dầu cố định và trong propylene glycol. Nó được sử dụng trong hương vị dâu tây và ứng dụng trong kẹo, đồ uống và kem ở nồng độ 6–20 ppm. Nó cũng được gọi là aldehyd c-16.
Dâu Aldehyd Cas 77-83-8
Aldehit dâu còn được gọi là Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate, Ethyl methylphenylglycidate. Ethyl methylphenylglycidate khi pha loãng có mùi trái cây nồng nặc gợi nhớ đến mùi dâu tây. Nó có vị hơi chua đặc trưng gợi nhớ đến dâu tây. Nó được điều chế bằng phản ứng của acetophenone và este etyl của axit monochloroacetic với sự có mặt của chất ngưng tụ kiềm. Hương thơm dâu tây đã là chủ đề được nghiên cứu rộng rãi. Một số thành phần đã được xác định, trong đó chỉ có 7% được cho là tạo ra mùi thơm. Hương thơm dâu tây rất khác nhau tùy theo loại dâu tây. Phần có giá trị nhất là hương thơm từ dâu rừng. Chất lỏng aldehyde dâu tây chất lượng cao có vẻ ngoài màu vàng trong suốt, Odowell Strawberry aldehyde chất lượng cao có sẵn và Mẫu miễn phí để thử nghiệm. Năng lực sản xuất: 150 tấn sản xuất hàng năm cho các nước Châu Âu và thị trường Mỹ.
Aldehyt dâu tây (Thông số kỹ thuật)
Tên sản phẩm: |
Etyl 3-metyl-3-phenylglycidat |
từ đồng nghĩa: |
2,3-epoxy-3-phenyl-butanoicacietylester;2,3-Epoxy-3-phenylbutyric axit, etyl este;3-metyl-3-phenyl-oxiranecarboxylicaxit,etyl este;3-metyl-3-phenyl-oxiranecarboxylicaxetylester;3- metyl-3-phenyl-oxiranecarboxylicacietylester;alpha,beta-Epoxy-beta-metylhydrocinnamic axit, etyl este;alpha,beta-epoxy-beta-metylhydrocinnamicaxit,etyl este;alpha,beta-epoxy-beta-metyl-hydrocinnamicacietylester |
CAS: |
77-83-8 |
MF: |
C12H14O3 |
trọng lượng: |
206.24 |
EINECS: |
201-061-8 |
Danh mục sản phẩm: |
|
Tập tin Mol: |
77-83-8.mol |
Tính năng và ứng dụng của dâu tây aldehyde
Aldehit dâu tây là một axit cacboxylic và một epoxit, là chất lỏng trong suốt, không màu đến hơi vàng, có mùi dâu tây. Ethyl 3-Methyl-3-phenylglycidate tồn tại dưới dạng hai cặp đồng phân cis- và trans có hoạt tính quang học; mỗi đồng phân có mùi đặc trưng. Sản phẩm thương mại là hỗn hợp chủng tộc của cả bốn đồng phân và có mùi dâu tây nồng, ngọt. Tỷ lệ cis/trans thu được trong quá trình ngưng tụ Darzens của acetophenone (R==CH3) và ethyl chloroacetate phụ thuộc vào bazơ được sử dụng trong phản ứng.
Chi tiết aldehyd dâu
Tính chất hóa học
điểm sôi |
272-275 °C(sáng) |
Tỉ trọng |
1,087 g/mL ở 25 °C(sáng) |
chỉ số khúc xạ |
n20/D 1.505(sáng) |
FEMA |
2444 | ETYL METHYLPHENYLGLYCIDATE |
Fp |
>230 °F |
nhiệt độ lưu trữ |
2-8°C |
hình thức |
chất lỏng trong suốt |
màu sắc |
Không màu đến cam nhạt đến vàng |
Mùi |
ở mức 100,00%. trái cây ngọt ngào dâu hoa mật ong béo |
Loại mùi |
có mùi trái cây |
Số JECFA |
1577 |
BRN |
12299 |
Nhật kýP |
2.43 |
Tham chiếu cơ sở dữ liệu CAS |
77-83-8(Tham khảo cơ sở dữ liệu CAS) |
Tài liệu tham khảo hóa học của NIST |
Axit glixidic, 3-metyl-3-phenyl, etyl este(77-83-8) |
Hệ thống đăng ký chất EPA |
Etyl metylphenylglycidat (77-83-8) |
Thông tin an toàn
Mã nguy hiểm |
Xi |
Báo cáo rủi ro |
10-36/37/38 |
Tuyên bố an toàn |
16-26-36/37/39 |
RIDADR |
LHQ 1993 3/PG 3 |
WGK Đức |
2 |
RTECS |
MW5250000 |
TSCA |
Đúng |
Mã HS |
29189090 |
Dữ liệu về chất độc hại |
77-83-8(Dữ liệu về chất độc hại) |
Độc tính |
LD50 qua đường uống ở Thỏ: 5470 mg/kg |
Giấy chứng nhận chất lượng
Công ty chúng tôi đáp ứng các yêu cầu chất lượng cao nhất theo quy định trong ISO 9001.