2-nonanone Cas 821-55-6

2-Nonanone được sử dụng như một thành phần của một số nguồn thực phẩm và có thể được sử dụng làm chất tạo hương vị.
Báo cáo tìm thấy trong tinh dầu của cây rue (Ruta angustifolia Pers., R. bracteosa, R. Montana L. và R. Gravelolens); cũng được xác định trong dầu cẩm chướng, trong dầu dừa và trong sản phẩm chưng cất từ ​​lá của nhiều loại Boronia ledifolia; báo cáo được tìm thấy trong hỗn hợp với methyl nonyl ketone trong tinh dầu Ruta chalepensis. Cũng báo cáo tìm thấy trong chuối, dầu vỏ chanh, ổi, nho, nho khô, dưa, quả mâm xôi, trái cây dâu tây và mứt, măng tây, tỏi tây, hành tây, khoai tây nấu chín, cà chua, đinh hương, gừng, bánh mì, nhiều loại pho mát, bơ, sữa chua, sữa, kem, trứng cá muối, cá béo, thịt, dầu hop, bia, rượu rum, rượu whisky mạch nha, rượu nho, rượu cognac, ca cao, cà phê, trà, filberts rang và đậu phộng, hồ đào, khoai tây chiên, đậu nành, các sản phẩm từ dừa, ô liu, niềm đam mê trái cây, trassi, hạt Brazil, gạo, mộc qua, mít, kiều mạch, ngô ngọt, dầu ngô, hèm, cá ngừ khô, nhuyễn thể, cherimoya, vani Bourbon, tôm, nghêu, sò điệp, tôm càng, lá maté và mastic gum và dầu trái cây

2-nonanone Cas 821-55-6

2-Nonanone có mùi rue đặc trưng và hương vị giống hoa hồng và trà. Có thể được điều chế bằng cách chưng cất khô bari caprylate và bari axetat ở mức 0,5 - 2 mmHg; hoặc bằng cách oxy hóa metyl heptyl carbinol ở nhiệt độ phòng bằng axit cromic; nó cũng có thể được phân lập từ các sản phẩm tự nhiên bằng cách chưng cất phân đoạn. Nó rất dễ cháy, không tan trong nước, không cháy.
2-Nonanone chất lượng cao với bề ngoài dạng lỏng hơi vàng trong suốt, Odowell 2-Nonanone có chất lượng cao còn hàng và Mẫu miễn phí để thử nghiệm. Năng lực sản xuất: 150 tấn sản xuất hàng năm cho các nước Châu Âu và thị trường Mỹ.

2-Nonanone (Thông số kỹ thuật)

Tính năng và ứng dụng 2-Nonanone

2-Nonanone có mùi thơm đặc trưng. Nó có hương vị giống hoa hồng và trà. 2-Nonanone được sử dụng để phân tích độ nhạy của cảm biến được phủ nafion và carbowax để chứng nhận các mẫu phô mai. Nó được sử dụng để nghiên cứu sự gắn kết của β-lactoglobulin với ankanone. Cũng được sử dụng để phân tích độ nhạy của cảm biến được phủ nafion và carbowax để chứng nhận các mẫu phô mai và nghiên cứu sự liên kết của β-lactoglobulin với alkanone.

Chi tiết 2-Nonanone

Tính chất hóa học

Thông tin an toàn

Giấy chứng nhận chất lượng

Công ty chúng tôi đáp ứng các yêu cầu chất lượng cao nhất theo quy định trong ISO 9001.